黑百合-關東煮、鴨肉治部煮
黑百合於1953年（昭和28年）開業，相當有歷史，主要料理為石川名物鴨肉治部煮及道地的日本關東煮，現位於JR金澤車站百番街第74號。
我們下午來時沒什麼人，我們被安排在吧台位置
每個看起來都很好吃，種類很多耶，有中文菜單，官網有一些菜單也有價格也可查。
蛋￥100、白蘿蔔￥240、燒賣￥180、竹輪￥180、豆腐￥220
金澤的傳統料理-鴨肉治部煮￥880，它是冬季限定的限量料理，剛好冬天來就點來吃吃看，它的湯是稍為有點稠稠，有醬油味，配料鴨肉、香菇、竹筍、蓮藕片，還有金澤名物加賀麩，有點像麵筋嗎? 不太會形容，上面還有一點芥末提味，搭配醬油的鹽味帶點清爽，無違和感。
好像沒有在日本吃過關東煮，倒是比較常在台灣7-11吃，哈，正統的關東煮大概就像這裡一樣，品項超多，每樣都吸飽了鮮美的高湯，很好吃 !
麵屋大河-牡蠣.味噌拉麵
- 地址： 石川県金沢市堀川町６−3
- 營業時間：11:30–15:00，17:30–23:00(週一休)
- 點入連結：FB
它的位置就在我們住的飯店「HOTEL MYSTAYS kanazawa castle」對面，我們在17:30前就先去排隊了，大概排在第四組，陸續有人，它的店面不大，位置也概只有12-13個，用餐時間要稍為排一下，不過翻桌率滿快的。
它的湯頭是以味噌為主，牡蠣味噌拉麵是季節限定的￥980，看看這肥美的牡蠣
配味 烤蔥、海苔，有點柚香，湯頭鹹度挺剛好的，麵條是圓黃較粗那種
日文菜單，看漢字或圖片也能點，直接跟店員點餐
味噌拉麵￥750，筍乾、蔥、生薑、柚子皮，它的湯頭可能有加生薑、柚子皮不會覺得膩，麵條較粗不過滿Q的，雖然我偏愛九州那種細麵，但它的麵條我也覺得可以，還不錯 !
因為很多人在排隊不好意思停留太久，想說吃飽就趕快走，沒留下太多照片，大家可以去它家的FB看哦 ，上述價格為2018年價錢。
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